Ensalada de Pasta Integral Multicolor

Ensalada de Pasta Integral Multicolor

¡Hola! hoy te quiero compartir una receta muy saludable, equilibrada, rápida y por supuesto rica!!

Esta ensalada se nos ocurrió en un día intenso de trabajo con una súper amiga Coach – Paz Calap – y la verdad es que quedó tan rica que le tomé una foto pensando en ti, para decirte que en 15 minutos puedes tener un plato así de nutritivo, fresco y exquisito.

Receta:

  • Pasta Integral
  • Atún en agua
  • Canónigos (puedes también reemplazarlos por lechuga o rúcula)
  • Tomate
  • Zanahoria
  • Pepino
  • Albahaca natural ó Menta natural
  • Aliño: Limón + aceite de oliva + una pizca de sal

Preparación:

Te recomiendo que empieces poniendo a cocinar la pasta, en los 10 a 12 minutos que está lista tendrás el tiempo para preparar todos los otros ingredientes.

Al estar lista la pasta enfríala un poco y luego mezcla todos los ingredientes, alíñala y a disfrutar!

Es una comida completa, si quieres agregarle algo más te recomiendo una fruta como postre.

¡Cuéntame como te queda!

 

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Sobre el autor

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Licenciada en Nutrición y Dietética, Máster en Enfermedades Crónicas, Máster en Coaching e Inteligencia Emocional, Máster en PNL y Formadora de Élite.

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